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준비----------

단호박
닭
간장
양파
물엿
매실
다진마늘
생강
참기름
설탕
고추가루
통마늘




1 생닭에 칼집을 냄(양념이 잘 베기위해)
2 물끼를 빼기위해 씻은 닭을 체에 올려놓고 소금과 후추를
살짝 뿌린다
3 물끼가 빠지면 준비해놓은 양념을 넣고 20분정도 재워둔후
작은 조각이 되게 살을 띄어낸다

----여기까지는 아래 닭도리탕과 같음--------

4 단호박은 뚜껑을 잘러 씨를 파낸다




호박안의 닭고기는 닭도리탕과 거의 같은데(닭도리탕 조리생략)
따로 반쯤익힌 후 호박에 옮겨 넣는다




30여분 조져버림





색깔과 모양은 ㅄ 이지만 맛은있음




매콤한 닭에 호박의 단맛이 베어들어가 맛있음씨발새끼야

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